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Peixe de Água Doce Assado
Ingredientes
2 unidade(s) de tambaqui
quanto baste de sal grosso
2 unidade(s) de limão
quanto baste de sal
quanto baste de alecrim
1 unidade(s) de cebola em rodelas
Modo de Preparo
Limpe bem os peixes, passe um pouco de sal grosso por dentro destes. Arrume-os em uma assadeira, faça alguns talhos nos mesmos, jogue por cima limão, sal, alecrim, e coloque algumas rodelas de cebola.
Tampe a assadeira com papel alumínio e faça alguns furos no papel. Coloque no forno e asse por aproximadamente 30 min. em fogo alto. Se desejar, deixe um pouco mais
Fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-peixe-de-agua-doce-assado.html?codigo=10983
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